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花生牛轧糖

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年关将近,又开始要开动做各种饼干糖果,往年牛轧糖最受欢迎,今年又开始倒腾了

用料

花生牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备好食材,花生我买的是生的,提前用烤箱烘烤过,去掉外皮了,你们也可以买现成的

步骤 2

第一步,把黄油倒入不粘锅小火融化,记住是不粘锅!!

步骤 3

第二步,黄油融化之后把棉花糖倒入,小火融化棉花糖,要不停的翻动

步骤 4

棉花糖融化之后的样子

步骤 5

第三步,关火,棉花糖融化后把奶粉倒入,用刮刀不停的翻动,让奶粉跟棉花糖融合,

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步骤 6
步骤 6

这是奶粉和棉花糖融合之后的样子

步骤 7

第五步,加入花生蔓越莓,也是不停的翻炒,让花生和蔓越莓融到牛轧里面去

步骤 8

准备好模具,用手趁热拉一下,这样口感会好很多,要趁热,不然冷却了就会慢慢变硬!

步骤 9

成品就出来了,倒入模具中要观察可以脱模了才切,切的时候不要一刀落,来回的切这样才工整

菜谱创建时间:2019-12-18 14:35:24
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