双色曲奇饼干，一口吃到两种味道，制作手法简单。

作者： 纳米流星

吃惯了原味曲奇，总想着可不可以加点颜色加点口味。最先想到红白配，于是就有了这款双色曲奇。想尝试做原味曲奇的，可以看我另一个菜谱，点击链接： http://www.xiachufang.com/recipe/104186213/

用料

• #原味-白色部分
• 低粉 125g
• 黄油 70g
• 糖粉 50g
• 淡奶油 45g
• #红色部分
• 低粉 120g
• 红曲粉 5g
• 黄油 70g
• 糖粉 50g
• 淡奶油 45g

双色曲奇饼干，一口吃到两种味道，制作手法简单。的做法步骤

步骤 1

按用料表准备食材。 （1）两份黄油

步骤 2

（2）两种低粉，其中一份加入红曲粉，和低粉充分混合均匀至无颗粒。

步骤 3

两份黄油中各加入糖粉50g。

步骤 4

分别打发两份黄油和糖粉的混合物至呈现羽毛状，黄油颜色变浅至乳白色。

步骤 5

两份黄油和糖粉的打发混合物中各加入45g淡奶油，分三次每次加入15g。每次加入并打发后再加入。

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步骤 6

步骤 6

全部淡奶油加入并打发后如图。

步骤 7

将低粉和低粉、红曲粉分别加入上一步的两份混合物中，并充分搅拌均匀。图中是加红曲粉的。

步骤 8

将两种口味的混合物装入裱花工具中。

步骤 9

挤出你想要的样子。 （1）

步骤 10

（2）

步骤 11

烤箱提前预热10分钟。 200度烤制5分钟后，降为170度烤18分钟。

步骤 12

希望大家喜欢，多多尝试多交流。

菜谱创建时间：2019-12-18 13:40:22