鲜百合在淘宝上买的,很喜欢甘肃的甜百合,口感面又淡淡甜味。掰开分成片,有点泥,我清洗了三遍。 枸杞清水洗净。 燕窝泡发6小时左右,淘洗好!
燕窝泡好放壶里炖35分钟,百合放另一口锅里小火炖30分钟,最后3分钟放枸杞。喜甜就在这时加糖。
一般泡一盏6克以上的燕窝我分两次吃。在炖好的百合里加半份燕窝,剩下的燕窝冷了过后放冰箱冷藏,7天内喝完!
百合口感淡淡甜味,很面。好吃,炖一个差不多够1-2人吃!