鸡蛋打散
混入其他食材搅拌均匀
烤箱上下同时烤20分钟200度。这次试过了蛋挞皮解冻30分钟和不解冻的同时烤,其实最后没什么区别。最后底部起酥的关键是20分钟后,只开下火再烤10分钟,底儿终于起酥了,好吃!
又酥又香,不过不加淡奶油口味确实会淡很多
底部很酥!