超简单麻辣牛肉干

作者： 骗子坏人都死开

用料

• 牛肉 克
• 辣椒粉 勺
• 花椒粉 勺
• 油 克
• 花椒 粒
• 生抽 勺
• 白芝麻 克
• 姜 片
• 孜然粉 勺
• 香叶 片
• 盐 克
• 芝麻 克
• 料酒 勺
• 桂皮 块
• 八角 个
• 老抽 勺
• 冰糖 克

超简单麻辣牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉顺纹理切条，过水泡个两三遍

步骤 2

一锅水，放入料酒，姜片，香叶，花椒，八角，桂皮，生抽，放入牛肉煮20分钟

步骤 3

煮好的牛肉捞出沥干水分

步骤 4

锅里放油放入牛肉干炸干，捞出 炸的时候忘记拍照了，哈哈，见谅哈 锅底留油，放入冰糖，辣椒面，胡椒粉，花椒粉，孜然，盐，生抽芝麻炒香，放入炸好的牛肉干炒匀，起锅。

超简单麻辣牛肉干的小贴士

炒料的时候小火，不然炒焦了就不好吃了。

菜谱创建时间：2019-12-17 16:13:20