买回来的瘦肉先用淀粉和盐腌制下 ,咸菜也要泡下水哦 等下才不会太咸了 现在买的时候要买那种脆点的比较好吃,油热下姜丝➕小米椒炒出香味
下咸菜翻炒 不用下盐了哦
炒2.3分钟 下入腌制好的瘦肉
因为瘦肉下了淀粉 炒的时候有点稠可以下点点水 炒熟即可
出锅啦~