将面粉放到干锅中小火炒至
一定要小火边炒边搅拌
炒至微黄，出来面香味之后放入熟芝麻继续翻炒两三分钟即可关火。
用两勺炒好的茶面，加入刚烧开的开水，要一点点加入开水，边加水边搅拌，加到自己喜欢的稀稠程度即可，爱吃甜的可以加白糖，红糖，爱吃咸口可以加适量盐。讲究的可以放花生，黄豆，或者果脯等自己喜欢的，做成八宝油茶。