萝卜切丝，加几勺盐杀出水来（至少十分钟啦），接着用流水（讲究点用纯净水）冲洗后捏干水份，等待被凉拌吧。
将蒜泥、小米辣（看个人喜好可加可不加）、葱花、香菜。一股脑和萝卜丝混合。
接着加入少量盐（因为已经腌渍过了），白糖1勺、醋1-2勺、鸡精少许、香油2勺、花椒油1勺、熟油海椒（辣油）2-3勺。拌匀，尝一下，根据自己口味添加佐料啦！（喜欢麻酱的还可以加入一勺稀释的芝麻酱）
真的真的好吃死了！最好当天吃完，放久了出水味道也没有那么好了。