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超简单的炖羊肉

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吉先森最近爱上了炖羊肉😄 恰逢周末下雪,炖一锅羊肉汤,屋外大雪纷飞,屋内热气腾腾~ 没错 是属于两个人的小幸福😍

用料

超简单的炖羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉在凉水中泡半个小时,冲洗两遍

步骤 2

泡水的时候,洗萝卜切萝卜,洗山药切山药(切好后山药一定要泡在水中,否则会变黑) 准备生姜切片、大葱切段,花椒,辣椒

步骤 3

锅中烧开水,水沸腾,放入羊肉,焯水,捞出羊肉 水控干

步骤 4

另起一锅,倒入适量油,油热放入干红辣椒、花椒、葱、姜 爆炒,放入羊肉

步骤 5

炒一会放两勺料酒、生抽、盐,加入开水,一次性加足量,放入炖肉料包,小火慢炖30分钟,加入萝卜和山药,再炖30分钟

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步骤 6
步骤 6

香喷喷的羊肉,软软的萝卜 开吃

菜谱创建时间:2019-12-16 19:48:50
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