青椒爆炒田鸡

作者： 洛城胡小厨

每次好友聚会的必点菜，身在异乡满足一下大家滴味蕾👩🏻‍🍳

用料

• 田鸡 3大只
• 青椒 12只
• 生姜 10片
• 大蒜 8瓣
• 生抽 1勺
• 盐 2小勺
• 料酒 1勺
• 小葱 3根
• 花椒 40粒
• 鸡精 1勺

青椒爆炒田鸡的做法步骤

步骤 1

1、田鸡洗净切成小块，沥干水分，生姜切片、大蒜🧄拍开、小葱切段备用。

步骤 2

2、热闹下油爆香生姜、大蒜，放田鸡加少许料酒翻炒至熟捞出待用。

步骤 3

3、锅中放油爆香青椒、花椒，倒入田鸡继续翻炒，再加少许盐、生抽、鸡精、葱段，装盘啦！

菜谱创建时间：2019-12-16 12:29:25