巧克力碧根果大曲奇🍪

作者： Briseisstar

是一款很大的料很足的大曲奇，冬天的味道

用料

• 无盐黄油 109克
• 细砂糖 110克
• 全蛋液（室温） 60克
• 低筋粉 150克
• 可可粉 22克
• 泡打粉 4克
• 巧克力豆 85克
• 切碎的碧根果 40克
• 表面装饰的碧根果 适量

巧克力碧根果大曲奇🍪的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油用蛋抽搅打至顺滑泛白体积变大，加细砂糖继续搅打。

步骤 2

分四到五次加入蛋液，每次都吸收完全再加下一次。

步骤 3

筛入可可粉，低粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀

步骤 4

加入巧克力豆和碧根果碎翻拌成团，包保鲜膜放入冰箱冷藏一小时。

步骤 5

取出面团，等分八份，揉成团，稍微按扁，表面按一颗碧根果。

步骤 6

预热170度的烤箱烤18分钟左右。

巧克力碧根果大曲奇🍪的小贴士

烤的时候曲奇会摊开来变大，所以之间要留一些空隙哈

菜谱创建时间：2019-12-16 09:52:30