家里的生花生,放进烤箱180度15分钟。除了花生还可以放杏仁、腰果、蔓越莓干、草莓干等都可以。
花生去皮,宝宝可以发挥自己的作用了,够她玩儿好一会儿了。😁
准备棉花糖150克,宝宝今天学会使用电子秤了~
奶粉80克,用的家里的羊奶粉,有些奢侈了。
冰箱里的黄油放了好久了,用了35克,少放一些也行。
材料准备齐全,棉花糖150克,黄油35克,奶粉80克,花生150克。
不粘锅小火,放入黄油。要用最小火。
黄油融化后放入棉花糖,开始搅拌。
不停搅拌,宝宝觉得很好玩。全程用小火。
想要抹茶味,在这一步加入抹茶粉。棉花糖彻底融化后加入奶粉,继续搅拌。
加入花生继续搅拌,可以关火咯。
出锅,放到方形模具里。底下铺上油纸,用铲子压平。
用油纸对折,卷起糖块。趁糖还是热的随意压出形状。
稍微冷却,可以切开了。刀切的时候锯切的方式切,不要用刀使劲压。这样切出来的表面更平整。
切成合适大小的小方块就可以了。 吃了一块,奶味、花生香味浓郁,回味无穷。 宝宝参与了全程,学会了牛轧糖的制作过程。 满足的宝贝,已经美美的开始睡午觉了。 “我的超人妈妈,我爱你~” 我来记录下今天我们亲子互动的时刻。 睡吧,午安我的宝贝❤️