准备鸡蛋
打鸡蛋,打开!打均匀!
上不粘锅,锅里抹油一点点
摊鸡蛋皮
摊好后,放在纱布上
猪肉碎,黄酒,盐,拌一拌
肉碎放在蛋皮上一层
卷起蛋皮
纱布包起来,四根筷子一圈,纱线捆紧 蒸锅蒸
蒸20-30分钟,打开纱布,完成!
虾油里泡一泡,切好
美味啊!