东北疙瘩汤

作者： 德艺双馨_超

天冷了，来个简单暖身的疙瘩汤

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 250克
• 盐 若干
• 葱花 30克
• 黄瓜 半根
• 味极鲜酱油 1勺
• 食用油 适量
• 耗油 适量
• 鸡精 1勺
• 十三香 1勺

东北疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料，改刀筹备好

步骤 2

炝汤（热油，放入葱花，十三香，酱油，耗油，加入水），打入荷包蛋，投入黄瓜

步骤 3

将面粉搅拌成小疙瘩，把水龙头开到最小，一点点的注入面碗，不停搅拌，差不多停水，在继续搅拌至面碗没有粉状，形成小疙瘩粒，倒入汤內

步骤 4

做好出锅，可以放点香油或者辣椒油，放入香菜或者芹菜末，提味

菜谱创建时间：2019-12-14 22:25:05