番茄肥牛面

作者： 鑫儿吖

用料

• 西红柿 1个
• 肥牛 200克
• 大蒜 5瓣
• 生姜 适量
• 葱 少半根
• 耗油 适量
• 生抽 1勺
• 番茄酱 1小勺
• 熟白芝麻 少量
• 小青菜 2棵

番茄肥牛面的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好备用，西红柿过热水去皮切好

步骤 2

烧水，肥牛过水焯一下捞出来放一边

步骤 3

面条是买的，薄韭菜页

步骤 4

锅里倒油，葱姜蒜爆香，放西红柿、小勺番茄酱翻炒

步骤 5

加少量水，有汤汁即可，继续翻炒。然后倒入肥牛，翻炒，加调料（盐、生抽、耗油）

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步骤 6

步骤 6

加入一碗水，滚熟后放入青菜，青菜熟了就可以出锅啦。

步骤 7

把做好的番茄肥牛汤淋到煮好的面条上，再撒上白芝麻就ok啦～

番茄肥牛面的小贴士

喜欢吃拌面的小伙伴可以少加点水。想做汤面多加点水就ok啦～加入一些香菇片味道应该也不错！可以尝试下

菜谱创建时间：2019-12-13 22:52:36