安乔红烧肉

作者： 已注销

用料

• 五花肉
• 苹果
• 绿色青柠
• 黄冰糖
• 料酒
• 老抽
• 生抽
• 姜
• 红色干辣椒
• 花椒

安乔红烧肉的做法步骤

步骤 1

锅中水烧开 肉切块 苹果切块 把苹果 肉块 一起放入热水过一遍捞出

步骤 2

厨房纸巾擦干肉块 开小火 不加油直接放肉煎 煎到焦糖色 翻面

步骤 3

盛出肉 厨房纸巾吸油 小火放入黄冰糖 熬至化开 放入煎好的肉块裹糖

步骤 4

保持小火 加入姜块 少许花椒 一到两个干辣椒 放入料酒 生抽 老抽

步骤 5

大火煮开 变成小火 开盖 煮35分钟 尝味道 加生抽老抽或黄冰糖调整味道

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步骤 6

步骤 6

调整加料:大火煮开 小火煮15分钟 大火收汁 味道正好不需要调整加料:直接大火收汁

步骤 7

出货🐴

菜谱创建时间：2019-12-13 22:13:43