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补气养颜—人参炖鸡翅

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“补气第一圣药”的补虚佳品人参,佐以有开胃消食,活血散瘀之效的山楂,加健脾益胃、补中益气的山药,和健脾和胃、补血养颜的红枣。 四着合而炖鸡翅,补气养颜、消积食。

用料

补气养颜—人参炖鸡翅的做法步骤

步骤 1

备料啦,先把鸡翅洗干净

步骤 2

准备一口锅,放入凉水+鸡翅,开火煮沸,出泡沫后,关火。把鸡翅捞出,再用温水冲干净鸡翅,备着就行了。

步骤 3

山药削皮,切滚刀块。(要是不小心山药粘液沾到手上了,痒,可以用醋加水洗,一会儿就不痒了)

步骤 4

山楂、红枣干,冲洗干净备用

步骤 5

鲜人参 刷洗干净泥土,备用。

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步骤 6
步骤 6

冲洗干净的鸡翅、人参、山药、红枣、山楂,一起放入锅中,加适量水,就开始炖吧!(因为炖煮人参忌用五金,所以用的玻璃锅,也可以用陶锅)

步骤 7

大火煮沸,再转小火炖煮1.5个小时左右。

步骤 8

加入适量盐后,出锅开吃啦! 先喝一口汤,在啃啃鸡翅,汤的味道有淡淡的参香,还有微微酸甜,好喝。

步骤 9

来张定妆照!哈哈

补气养颜—人参炖鸡翅的小贴士

1、方中 山楂 山药 红枣,都可以用鲜品,也可以用晒干的片。 2、炖煮人参忌用五金,可以用玻璃锅 陶瓷锅 银锅。

菜谱创建时间:2019-12-13 15:45:15
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