准备并清洗食材。
虾仁加料酒，少许盐，胡椒粉，嫩肉粉拌匀腌制20分钟。
热锅冷油，待油温8成热，暴香姜丝，倒入西红柿炒3分钟。
在西红柿上面加入其他所有食材。
锅开再炖5分钟，加盐，香油，鸡精拌匀。
倒入碗中即可。