鲍鱼鸡汤

作者： 微风-细雨

越简单越美味

用料

• 鸡 半只
• 鲍鱼 1只
• 姜 1块
• 鲍汁or蚝油 2匙
• 芡粉 2匙

鲍鱼鸡汤的做法步骤

步骤 1

澳鲍1只把绿色的刷洗干净，鸡半只处理干净

步骤 2

过水

步骤 3

过水后不要用冷水冲洗，在沸腾中一块一块捞岀来放入烧开水的砂锅，姜块拍松入砂锅。再次沸腾后转小火煲4小时左右

步骤 4

捞出鲍鱼切薄片

步骤 5

入小锅加原汤、鲍汁(蚝油)勾薄欠，装盘。喝汤捞饭

菜谱创建时间：2019-12-12 22:30:24