鸡腿肉切块后洗净
配料洗净切好
准备好配菜
先下几颗冰糖炒化后加鸡腿肉,炒至变色,加入料酒,生抽,老抽然后加入配料翻炒出香味,加入洋葱继续炒
加水淹没食材开始煮
加入配菜继续煮,可以加盖焖一下,等快出锅了再加青椒,尝下味,盐不够可以加一些。
我也才做了两次,第二次比第一次好吃很多了!做这种菜最需要的就是多做!相信自己!