鱼肉我用油,鸡精,生粉,鸡蛋清腌制了一下,牛肉也是
鸡肉不用腌制,清洗干净就好,鸡肉我没买到文昌鸡,用的是三黄鸡(黄黄的那个是腌鱼肉剩下的蛋黄,不是用在鸡肉里面腌制,我是懒顺手放那的)
酱料很简单,酱油倒在蝶上,沙姜清洗干净剁碎,指天椒切小块都放在酱油碟里,小青柠切开口挤出汁在酱油里(可以不放香菜)放了半个小青柠,是觉得好看😘
汤很好吃,记得把汤喝完才加水烫其他东西吃哦🥰差点忘记了,椰汁肉记得挖出来放到汤里一齐煮