很有筋道的面疙瘩

作者： MaggieSmile

换个封面~ 之前做面疙瘩只放中粉，总觉得没嚼劲，后来就想着加点木薯粉吧应该会有嚼劲了，结果还真是，跟外面买的差不多，记录一下~ 分量够我们加2大2小吃，面疙瘩汤，超棒的！

用料

• 中筋面粉 225g
• 木薯淀粉 25g
• 盐 少量随意
• 水 125g

很有筋道的面疙瘩的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉成光滑团（我一般厨师机揉10分钟左右）后醒一下

步骤 2

就可以开始剪了~

步骤 3

我有时候嫌剪麻烦，都是用刀直接切的，切成面条也是好吃的~

菜谱创建时间：2019-12-11 06:09:37