小美刚做完抹茶奶酱，为了不洗锅，又搅了这个面团，记录一下。 牛奶+鸡蛋+冰糖粉+酵母 3min+37℃+速度1 加除奇亚籽之外的其他材料，搅3个4min,出手套膜，最后加奇亚籽，揉面1min,水波炉一发30℃70min，至两倍大。 面团排气，分成4个300克的面团，滚圆，松弛10min。 再进行一次擀卷，放吐司模，二发35℃50min,至八分满，盖吐司盖。 水波炉水波烧烤210℃，两段预热，烤40min。 水波烧烤有点火大，中间没有时间观察，下回盖盖子烤吐司，200℃，30min试下。
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