一把蒜黄洗净切成段放入盘中。
一小块豆腐切成条状,放入锅中两面煎微黄。
猪肉切成条状,放入料酒、胡椒粉、姜末腌制十分钟。
锅内放适量的油,油热后放入腌好的肉,煸炒,炒变色后放入生抽。
加入葱花,煸炒一下,然后放入豆腐翻炒,加入一点温水,继续翻炒
最后倒入蒜黄,翻炒至蒜黄变软,即可出锅。
出锅装盘。