炒米糖杂粮棒硬脆沙琪

作者： 那位大婶

超市里买的杂粮棒长的像沙琪玛，但是口感是硬脆的越嚼越香不粘牙，可是卖光以后再也没补货，就自己摸索着做一下，非常简单～

用料

• 大米（各种米都可以）
• 油（可以不加）
• 白糖

炒米糖杂粮棒硬脆沙琪的做法步骤

步骤 1

1.大米洗净沥干水分完全干燥，锅中加适量油让米膨化就会脆脆的，不加油也可以膨化多些耐心。 2.吸油纸吸去多余油脂锅中剩余油脂我做了辣椒油～ 3.熬糖糖化开变成淡焦糖色立马关火倒入炒米搅拌均有，整形晾凉切块。 tips建议加入粗粮玉米片等口感会更好，单纯的大米容易太硬不适合老人和小孩吃～

步骤 2

自己做可以不用吃添加剂了

菜谱创建时间：2019-12-10 14:23:49