千丝饼

作者： 十一月的微凉里

用料

• 面粉 200克
• 盐 3克
• 油 适量克
• 凉水 120克

千丝饼的做法步骤

步骤 1

凉水加3克盐和面，揉光滑。醒发15分钟

步骤 2

葱圆葱凉油加热变黄把葱圆葱挑出。

步骤 3

醒好的面分成6份，擀成薄的方形饼

步骤 4

刷上葱油。用刀滑成面条粗细，然后从一边开始卷起。卷成长条。

步骤 5

长条从两头向内卷，到中心重叠扎实。

步骤 6

多油，烙饼。喜欢脆的，可以把饼打撒烙，喜欢外酥里嫩的，两面金黄就可以啦。

菜谱创建时间：2019-12-10 13:45:13