黑木耳提前泡发,所有的食材切好备用。
先把鸡蛋炒熟,另放油爆香蒜末。放西葫芦加入黑木耳炒匀,加一勺热水加入两勺生抽一勺蚝油炒匀之后,放入其他食材炒匀
出锅之前加少许食盐和13香调味即可完成。
正因为加了13香,所以吃起来比肉还香!