萝卜洗净切段 不用去皮 大小需要注意 太宽很够晒干 太细也不行 晒三天 收拾洗净再晾干一上午就差不多
姜切丝 蒜捣蒜 辣椒切碎 我还放了橘子皮进去一起腌 没有可不放
将切好的所有材料放到干净没有水的容器充分搅拌 盐需要多一点 找个密封性强的罐子装盛 放入冰箱 一个礼拜差不多可以吃