蒜香蘑菇

作者： Lea-S

用料

• 蘑菇 350克
• 黄油 20克
• 大蒜 两三瓣
• 欧芹 一小把
• 盐 适量

蒜香蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇太大个的切小一点，小个的整个保留

步骤 2

大蒜和欧芹细细地切碎

步骤 3

中小火融化黄油后放入蒜末，炒出香味

步骤 4

下蘑菇，先多面煎一煎再放盐

步骤 5

有的蘑菇出水很多这时候就不用加水了，我的这个蘑菇很干，所以加了大约30ml的水，盖上锅盖 中高火闷大约五分钟，中途可以开盖翻炒一下

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步骤 6

步骤 6

闷熟之后下欧芹碎，翻炒均匀就可以关火出锅了

步骤 7

装盘， 完成了😊

菜谱创建时间：2019-12-09 20:13:44