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香葱曲奇饼干 木糖醇

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作者: wenwen私厨
记录下来,方便查看,参照多位厨友的方子,自己经过 多次实验,木糖醇做出来的曲奇饼干,一样酥脆。

用料

香葱曲奇饼干 木糖醇的做法步骤

步骤 1

材料集合

步骤 2

室温软化的黄油打散。

步骤 3

加入糖和盐,我用的是玫瑰海盐,(什么盐都可以)继续中速打。

步骤 4

打到黄油膨胀有光泽,其中刮刀整理一下。

步骤 5

加入油,继续中速打,打均匀。

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步骤 6
步骤 6

加入油以后,还是中速打到很有光泽。

步骤 7

分次加入清水,继续中速打。

步骤 8

打成这样,黄油很有光泽。

步骤 9

加入葱花,葱花切小点。

步骤 10

打蛋器打匀,刮刀搅拌一下。

步骤 11

加入过筛的低粉。

步骤 12

混合均匀,不用过度搅拌,没有干粉就可以。

步骤 13

面糊装入裱花袋,我用八齿花嘴。

步骤 14

为了保险,套了两个裱花袋。

步骤 15

挤面糊没有压力,妥妥的。

步骤 16

烤箱预热180度°,烤箱中层,烤20到25分钟,20分钟后看上色,上色可以就出炉。

步骤 17

最后5分钟看着点。

步骤 18

香酥脆的咸口香葱曲奇饼干。

香葱曲奇饼干 木糖醇的小贴士

做了多次,自己的一点小体会,烤箱温度,时间都是参考。

菜谱创建时间:2019-12-09 19:13:57
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