虾胶菜包

作者： 6310琦

用料

• 鲜虾 250克
• 猪肉末 150克
• 娃娃菜 1颗
• 蒜 2瓣
• 酱油 少许

虾胶菜包的做法步骤

步骤 1

虾洗净，去壳，切碎做成虾胶，加入肉末，盐，淀粉等，拌匀待用（因各人口味，加入喜欢的调味料）

步骤 2

娃娃菜，整片，整片清洗干净，待用！

步骤 3

打洗净的娃娃菜飞水，让其煮软（水沸后约煮3分钟，但也因娃娃菜的大小，调节煮的时间）

步骤 4

煮软的娃娃菜沥干水待用

步骤 5

把虾胶放置娃娃菜上（如图）如果娃娃菜较小颗，见意用两片！

步骤 6

如图，用娃娃菜把虾胶包裹起来！

步骤 7

这是包好的菜包！

步骤 8

把蒜与少许的火腿肉切碎！在平底锅中加油与酱油，爆香！

步骤 9

把蒜汁加在菜包上，隔水蒸6分钟左右（约水沸后6分钟）

步骤 10

鲜美的虾胶菜包上菜了！😍

菜谱创建时间：2019-12-09 18:55:48