荷叶腊肠香菇蒸饭

作者： 世界辽阔后会无期

用料

• 干荷叶 2张
• 腊肠 50克
• 腊肉 50克
• 香菇 4朵
• 姜 1片
• 大米 100克

荷叶腊肠香菇蒸饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净，提前用清水浸泡一小时。 干荷叶用开水烫软备用。(开水浇下去) 香菇用温水泡10分钟，然后切成厚片。 腊肉和腊肠切成片。 姜切姜丝。

步骤 2

大米控干水分。 将荷叶铺在碗中，将大米，香菇，腊肠，腊肉，姜丝放上去。然后加入没过食材的清水。 用牙签将荷叶封口。(就是荷叶包起来。拿绳子绑也可以，外形像长方体的粽子)

步骤 3

蒸锅中的水烧沸，将荷叶放放入蒸锅中蒸30分钟左右。 取出来装到碗中去，淋上蒸鱼豉油即可。

菜谱创建时间：2019-12-09 12:06:20