胡萝卜🥕1/3根,切成小碎粒,我觉得不用打碎机,切碎点就可以。
鸡小胸肉一小条,也就20克左右,切成小碎块,然后剁几下就行,不用切到鸡茸那种程度,这样吃的时候有点口感。
白米加水下锅,水量大概是米的10倍,别放太少,要不等你放了菜和肉后会变成米饭😅开中火,刚开始的时候用勺子勤搅合搅合,防止米粒贴在锅底糊锅。当锅开始沸腾后就不用搅合的那么勤了,中小火一直咕嘟着,偶尔搅动一下别粘锅就行。
当粥熬到黏稠时放入胡萝卜碎,再熬煮3分钟后放入鸡肉碎,倒1/2勺六月鲜的生抽,撒一点盐(不要太多,本身就是个清淡的粥),再熬10分钟就可以了。
出锅,熬完的粥有一点咸味,刚刚好。