把酸菜冲洗干净后,攥干水分,切好葱花备用
炒锅上火放油加热放入葱花炒香后,倒入生抽炝锅,加入少许清水,放入粉丝后盖锅盖焖煮至松软,把酸菜盖在粉丝上面,小火炖至汤汁收干,翻炒下即可盛盘,酸爽滑嫩口感无比的棒!