自制白吉馍

作者： 中庭如水

仅实验

用料

• 中筋面粉 250克？
• 酵母 1/4小勺
• 糖 1/2小勺
• 水 ？克
• 最后面团 8*60g

自制白吉馍的做法步骤

步骤 1

美善品揉面团

步骤 2

微波炉加一碗热水，发酵至一倍大，指戳无明显弹性

步骤 3

分割，擀开成舌状，卷起来，压扁，边缘揉圆（这一步完成不佳）

步骤 4

平底锅中火，两面花纹

步骤 5

西门子烤箱160度，15’，略鼓起

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步骤 6

步骤 6

成型好看，味道寡淡

菜谱创建时间：2019-12-07 16:06:44