【北鼎珐琅铸铁锅食谱】超浓郁咖喱鸡肉饭

作者： 北鼎Julia

用料

• 米 300g
• 鸡腿/胸肉 150g
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 2个
• 咖喱块 1盒
• 料酒、盐、油、热水 适量

【北鼎珐琅铸铁锅食谱】超浓郁咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

准备好材料，将米淘净，土豆、胡萝卜、洋葱切小块，土豆切好可放入水中浸泡一会儿释放多余淀粉；

步骤 2

鸡肉切小块，加入料酒和盐，抓匀腌制约20分钟；

步骤 3

在锅中加入油，用中火预热，依次放入洋葱和腌制好的鸡肉，炒至鸡肉变色后放入土豆、萝卜块继续翻炒一会儿；

步骤 4

关火，加入咖喱块直到其逐渐融化；

步骤 5

加入水没过食材（可以多加一些水），再将整体搅拌均匀，盖上锅盖，重新开中火加热到沸腾，再改小火加热约20分钟后关火，焖15分钟左右，即可食用。浇在煮好的米饭上一起吃味道超棒der~

菜谱创建时间：2019-12-06 12:11:32