牛奶加红茶小火煮开,不断碾压红茶至茶香浓郁不再变色,离火稍凉。鸡蛋一只,打蛋器打散,倒入奶茶液继续打匀,撇浮沫,盖保鲜膜,大火蒸10min。可以在奶茶液里加糖,或者想我在出锅后淋一勺糖桂花或蜂蜜。看,超级嫩滑!
牛油果对半切开去皮,按住切薄片,用手慢慢捋开,在掌心旋转成🌹