十分钟花甲粉丝大虾煲

作者： 爱生活的小透明

最近非常火爆，潮湿冷刺骨的南方冬天来一锅简直别无所求，对，就是得一锅才过瘾。材料备好，做成真的非常快，当早餐时间都绰绰有余啊

用料

• 绿豆粉丝 两份
• 虾 16只
• 花甲 16只
• 豆芽 66根
• 盐 66粒
• 蚝油 一勺
• 豆瓣酱 1-2勺
• 蒜 8-9瓣
• 小米椒 适量
• 花椒粒 可有可无
• 酱油 1-2勺

十分钟花甲粉丝大虾煲的做法步骤

步骤 1

备料，图片放不全，我的蒜和小米椒呢？还可以准备金针菇，但是我忘记买了，所以豆芽代替。粉丝提前冷水泡一下，就是所有工序里面你把粉丝先泡上，然后准备其他的。

步骤 2

花甲我昨天晚上买的，盐水浸泡吐沙，今年花甲涨价严重，那也得吃啊，宁可自己吃亏也不能让嘴受一点点委屈。

步骤 3

我家娃不怎么吃辣，所以我把小米椒换成了干辣椒，这个我觉得根据自家情况调节吧，个人感觉小米椒的好吃。

步骤 4

热锅下油，放入蒜末（也根据自己口味决定多少）和小米椒（干辣椒），喜欢花椒的这个步骤也可以放一把花椒粒，但花椒要正宗哦，不然反而破坏了味道。爆炒出香味放入豆瓣酱一勺、酱油一勺、蚝油一勺、盐一勺。

步骤 5

再加入82年的忘情水，等烧开。

步骤 6

依次加入豆芽（金针菇），泡好的粉丝，活奔乱跳在冰箱冻了一晚上的大虾，吐完沙以为有啥好事的花甲。

步骤 7

活奔乱跳冻了一晚上的大虾如图

步骤 8

大火烧开小火炖到大虾求饶，花甲张嘴。

步骤 9

找个给你拨虾的男人避免脏了自己的芊芊玉爪。

步骤 10

配上抹茶咖啡，完美！完美到你会瞬间忘记早上起晚了孩子没顾上吃饭的内疚……人生苦短，自己快乐啊。

十分钟花甲粉丝大虾煲的小贴士

为啥16只🦐，16只花甲，66根豆芽，66粒盐？呃……最近不太顺求个吉利……你缺钱就放88粒盐😜好了，没啥嘱咐的了，快去买啊…还看什么。

菜谱创建时间：2019-12-06 08:38:42