红烧芽芽菜

作者： 小寒精心料理

把菜做出肉的感觉🤗🤗🤗

用料

• 芽芽菜 300克
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 红椒 2个
• 胡萝卜 1根
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 油 10克
• 香菇粉 半勺

红烧芽芽菜的做法步骤

步骤 1

新鲜芽芽菜。更多人叫它儿菜，可我就喜欢芽芽菜的名字啊……

步骤 2

洗净切滚刀块

步骤 3

配料切好

步骤 4

加入主锅

步骤 5

加入油。3分钟120度反转小勺爆香

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步骤 6

步骤 6

加入芽芽菜

步骤 7

加入生抽

步骤 8

加入老抽

步骤 9

加入香菇粉

步骤 10

加入少量盐

步骤 11

8分钟，100度，反转小勺

步骤 12

红烧芽芽菜出锅

菜谱创建时间：2019-12-06 07:20:08