准备好所需的食材,排骨洗干净斩成段!
玉米切段剖成四段!
莲子要提前泡发2小时!
锅中放凉水后将排骨放入煮开,并捞出浮沫,在煮十分钟煮制汤发白!
将排骨捞出,用热水冲洗一下,放入汤煲锅中!
放入玉米,莲子,红枣!
注入排骨汤,大米,汤少的话,可以加一点水,开小火慢煮!
煮制汤浓稠的时候,用勺子翻一下,防止干锅,如果干的话,可以加一点水!
煮制汤浓稠,米烂肉烂为止,即可关火食用!
不会煲汤的话,可以用电饭煲煮,寒冬多吃点这样的粥,对身体好!