酸甜山楂酱

作者： 会飞的胖仙女

酸酸甜甜❤️

用料

• 山楂 700克
• 冰糖 100克

酸甜山楂酱的做法步骤

步骤 1

筛选一遍山楂，有少数是坏的

步骤 2

清洗，加点盐 搓一搓

步骤 3

用小刀劈开山楂 去掉黑色的那个山楂蒂。再用叉子把劈开的山楂核去掉

步骤 4

像这样，一开始不熟练 感觉工程量巨大。多做几个，就熟练啦

步骤 5

加油

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步骤 6

步骤 6

一层山楂一层冰糖

步骤 7

再叠加一层

步骤 8

上蒸锅蒸30分钟，然后用勺子碾压碎

步骤 9

酸酸甜甜❤️超级棒

酸甜山楂酱的小贴士

冰糖数量，大家根据自己口感哟～喜欢甜甜的就多家冰糖 用来抹切片，或者泡水都ok

菜谱创建时间：2019-12-05 20:38:57