辅食宝宝豆沙卷9+

作者： 然然的美味

香甜美味的豆沙卷，宝宝可以一手拿一个，自己吃好惬意。 ⭐️无糖无添加枣泥豆沙馅的做法之前的菜谱里写过了，需要的朋友可以去看一下。

用料

• 面粉 100克
• 清水 50克
• 酵母 1克
• 枣泥豆沙 20克

辅食宝宝豆沙卷9+的做法步骤

步骤 1

面粉清水酵母混合揉成光滑不粘手的面团

步骤 2

盖保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大

步骤 3

发酵好的面团按压不回弹，撕开可以看到细密的蜂窝眼

步骤 4

发好的面团揉排气，擀成五毫米左右厚的面片

步骤 5

抹一层豆沙馅

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步骤 6

步骤 6

底边抹一点水，卷起来，用刀切成小段

步骤 7

放在笼屉上盖盖子醒15分钟

步骤 8

冷水上锅蒸15分钟 蒸箱是100℃蒸15分钟

步骤 9

蒸好的豆沙卷蓬松柔软，宝宝可以一手一个拿起来

辅食宝宝豆沙卷9+的小贴士

面要多揉，揉透了，蒸出来的豆沙卷表面光滑，醒发到位，吃起来口感蓬松柔软

菜谱创建时间：2019-12-05 12:05:21