茶树菇烧肉

作者： 也许o明天

用料

• 茶树菇 300克
• 五花肉 500克
• 老抽 两勺
• 十三香 1勺
• 鸡精 少许
• 盐 半勺
• 葱，姜，蒜，干辣椒 适量自定
• 豆干（可以不用，喜欢的可以加，不喜欢的可以忽略） 自定
• 青椒 3个
• 料酒 1勺

茶树菇烧肉的做法步骤

步骤 1

茶树菇先用热水泡半小时，用温水和凉水泡时间长点，热水可以短点

步骤 2

泡好茶树菇，先准备其他的，葱姜蒜干辣椒备好

步骤 3

青椒洗好切好备用

步骤 4

肉洗好，切好再冲洗一遍备用，豆干切好备用（不加的可以忽略） 以上都准备好茶树菇也差不多好了，去掉根洗好备用

步骤 5

热锅加油，放入葱姜蒜干辣椒煸炒

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步骤 6

步骤 6

放入肉煸炒

步骤 7

加入老抽两勺，料酒一勺翻炒

步骤 8

放入茶树菇继续翻炒，适量加点水防止干锅

步骤 9

加入豆干继续翻炒（不放豆干的忽略此步）

步骤 10

加入点水盖上锅盖闷烧一会（要不时打开翻炒下防止烧干锅，可以再加点水）继续烧

步骤 11

最后放入青椒加入点盐和鸡精，十三香翻炒一会即可

步骤 12

出锅！

菜谱创建时间：2019-12-05 11:25:45