咸菜：姜苗

作者： 疯子LO

农村娃娃，小时候日子苦，吃过各种咸菜，那时候一顿美味咸菜，能吃三碗饭，回忆过去，那股咸菜的酸劲还在嘴巴里徘徊。 此咸菜方法简单易做，可以搭配各种美食进行炒菜 比如：用生抽酱一下就能当火锅佐料 能吃辣点的朋友，炒个鱼戓虾，去腥又下饭。

用料

• 新鲜姜苗
• 小米椒
• 豆豉
• 盐

咸菜：姜苗的做法步骤

步骤 1

姜苗去叶，洗净凉干，切碎

步骤 2

加豆豉，切好的小米椒拌好

步骤 3

装罐

步骤 4

用来炒鱼，好味道

咸菜：姜苗的小贴士

放置半个月再吃，味道更佳

菜谱创建时间：2019-12-05 11:16:33