🍒1. 苹果洗干净去皮切小粒，新鲜蔓越莓洗干净，去把，不用去籽不用去皮不用切，放入不粘锅，加大量白糖，一丢丢盐，用硅胶勺拌匀。 🍒2. 小火开熬，边熬边翻动，苹果出水少，要加一点点水才能继续熬。 🍒3. 熬一会挤柠檬汁下去，看自己口味加或不加朗姆酒，熬到苹果粒变软，看起来边缘有点透就行了。趁热放进密封碗，盖子鼓起来了放下气再密封好，放进冰箱冷藏，每次用的时候用干净的勺子挖。一般冰箱放两个星期没问题。