广式腊肠焖饭电饭煲版

作者： ElaineY70

“秋风起，食腊味”。这是耳熟能详的话。想起小时候每到秋冬季节，就会做腊味饭，或者蒸腊味。天气冷，来一碗腊味饭，既暖身又满足。不能再多说了，要不然口水都流啦……哈哈哈哈哈哈接下来教大家怎么做简单又美味的腊味饭吧！

用料

• 广式腊肠 2根
• 干香菇 5朵
• 玉米粒 半个
• 胡萝卜粒 半根
• 葱花 适量
• 蚝油 1汤勺
• 酱油 1汤勺
• 油 适量
• 盐 少许

广式腊肠焖饭电饭煲版的做法步骤

步骤 1

先把米洗好，平时吃多少就洗多少，水的量稍微放多一点点，因为怕待会煮的时候米饭会有点硬。洗好了，先放电饭锅里，不要煮。

步骤 2

干香菇提前用热水泡软

步骤 3

泡好的香菇切成小块，如图所示

步骤 4

玉米粒和胡萝卜粒，如图所示

步骤 5

广式腊肠切片

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步骤 6

步骤 6

葱花切好了，放在一边，最后饭煮好的时候备用

步骤 7

热锅冷油，先把准备好的腊肠爆炒一下，然后再把其余的香菇，玉米粒，胡萝卜粒一起放进锅里炒一下，然后放少许的食盐🧂，记得千万不要多放盐哦。

步骤 8

把刚才炒过的材料倒进电饭锅里，直接铺在洗好的米上面，然后就开始通电煲饭啦啦啦～

步骤 9

滴滴答答～不经不觉香喷喷的饭已经煮好啦～小心地打开锅盖，撒上葱花，淋上蚝油和酱油。

步骤 10

拿饭勺翻拌均匀，然后再盖上盖焗多一会就可以开吃咯～

步骤 11

哇哦～香喷喷的腊肠饭完成啦！开饭咯～

广式腊肠焖饭电饭煲版的小贴士

1.喜欢米饭口感硬一点的亲，按平时煮饭的水分量即可，我个人喜欢香软一点的，所以多放一点点水。2.酱油，我放的是生抽，所以颜色不深，如果想要上色点可以放老抽。口味重点的亲，可以稍微多放一点点酱油，但记得健康饮食哦～少油少盐。😋

菜谱创建时间：2019-12-04 15:15:55