纯素罗勒青酱意面

作者： VComfort蔬馥

植物性饮食之后，总想着还原自己很爱的青酱意面，想做一款没有芝士和蛋奶的青酱意面，试了几次，终于吃到了几乎完全还原的纯素版。推荐给吃素的小伙伴们。

用料

• 罗勒叶（去根） 2杯
• 松子/核桃 3大勺
• 橄榄油 3大勺
• 大蒜 3大瓣
• 柠檬汁 2大勺
• 营养酵母 3-4大勺
• 海盐 1/4小勺
• 黑胡椒粉 1/4小勺
• 白味增 1大勺
• 意面 2人份

纯素罗勒青酱意面的做法步骤

步骤 1

将除意面外的所有食材放到搅拌机中搅碎融合，如果觉得太干可以多加一些橄榄油

步骤 2

搅拌的同时烧水，水开后加入一小撮海盐，放入意面，根据意面包装上的指导时间即可。煮好的意面沥干水倒入平底锅，再挖几大勺青酱搅拌即可。

步骤 3

出锅后的意面撒上几粒松子和罗勒叶，开动吧。多出来的青酱盛入小罐子保存，可以用来涂抹面包。

步骤 4

欢迎各位爱美食爱健康的小伙伴一起分享讨论～

菜谱创建时间：2019-12-04 12:43:13