把面活成硬的,放置一会,硬不沾,擀成薄片,越薄越好,透手指。
很薄一下锅就起大泡。厚了不是这样的。
做好就可以做煎饼了。自己做的薄非常好吃。
12月6日又做了一次,因为薄脆爱上煎饼。
更新一下和面的过程,到这个程度,然后继续揉
有点硬
这样就可以了,醒十分钟,再擀皮。