虾仁滑蛋

作者： 魔芋紫薯粥

本想做茄汁虾仁，无奈家里的虾仁有点少

用料

• 鸡蛋 3个
• 虾仁 10个
• 盐 适量
• 料酒 两勺
• 淀粉 适量

虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

用料酒、盐、白胡椒、生粉腌制20分钟去腥

步骤 2

鸡蛋加盐打散

步骤 3

将虾仁在开水里焯水半分钟左右，将虾仁倒入蛋液里。热油翻炒到蛋液凝固就可以了

菜谱创建时间：2019-12-03 17:01:38