买鲜鸡爪回来切一切,洗好的鸡爪用开水冲洗一次🙂
把洗好的鸡爪放炒菜锅只有三样配料放入沸点后小火煮煮(可用电饭煲,全放内按煮饭键,好了夹起鸡爪放些腐竹,西芹下去按蒸鱼就可以了)煮到鸡脚成酱油色后,开中小火收汁,锅内只剩油,快夹起锅